{"id":430,"date":"2017-10-14T02:57:00","date_gmt":"2017-10-14T02:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/pachamamitaecu-org-720647.hostingersite.com\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/"},"modified":"2024-04-13T18:26:41","modified_gmt":"2024-04-13T18:26:41","slug":"agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/","title":{"rendered":"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos?"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"><div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-S2NG4k-N7gE\/UIZgI7cSlGI\/AAAAAAAAC8s\/z1Xdx-dRhkw\/s320\/247676_477417015614154_1103921325_n.jpg\" style=\"clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"240\" data-src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-S2NG4k-N7gE\/UIZgI7cSlGI\/AAAAAAAAC8s\/z1Xdx-dRhkw\/s320\/247676_477417015614154_1103921325_n.jpg\" width=\"320\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 320px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 320\/240;\" \/><\/a><\/div><div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\">Por: Hugo CHAMBILLA&nbsp;<\/span><a href=\"http:\/\/www.mercadoscampesinos.com\/bolivia\/materiales\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-ecologicos#_ftn1\" style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\">[1]<\/a><\/div><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\"><\/span><br \/><div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\"><br \/><\/span><\/div><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\"><\/span><br \/><div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\">Ante el desgaste de la agroindustria alimentaria que proviene de la revoluci\u00f3n verde, con centros de abasto alimentarios colmados de productos convencionales, de transg\u00e9nicos, y tendientes a ser controlados por pocas empresas transnacionales, entre otros problemas, surgen movimientos productores y consumidores con mayor conciencia e importancia de cambiar su forma de producir, consumir, y revalorar la agricultura ecol\u00f3gica y tradicional campesina.<\/span><\/div><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\"><\/span><div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\"><br \/><\/span><\/div><span style=\"font-family: &quot;georgia&quot; , &quot;times new roman&quot; , serif;\"><div style=\"text-align: justify;\">No se puede negar que visibilizamos, al parecer, la punta del iceberg de la problem\u00e1tica alimentaria global. La escalada de los precios de los alimentos a nivel internacional ha centrado la atenci\u00f3n sobre la capacidad productiva del sistema alimentario global. Sin embargo, la existencia de sistemas modestos de producci\u00f3n, como es la agricultura familiar campesina cuyos sistemas agroecol\u00f3gicos de producci\u00f3n de alimentos a peque\u00f1a escala y comercializada en mercados locales, puede brindar mejores respuestas a las demandas del presente y del futuro.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">De esta manera, se propone un sistema articulado entre la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica, mercados locales, la seguridad y soberan\u00eda alimentaria, con una mejor valorizaci\u00f3n de los territorios, que pueden constituirse en un modelo alternativo a los sistemas convencionales agroalimentarios vigentes.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">En Ecuador, en los \u00faltimos a\u00f1os, por iniciativas de algunos productores y consumidores, adem\u00e1s del apoyo de ONG\u00b4s han surgido las ferias ecol\u00f3gicas en diferentes provincias del pa\u00eds, pero principalmente en Pichincha y Guayas y otras como Santa Elena donde se han comenzado a unir fuerzas para tenerlas con m\u00e1s frecuencia.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">Estas ferias que son llamadas Bio Ferias,  Eco Ferias, Micro Ferias y Ferias Agroecol\u00f3gicas son espacios de promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n local de productos agro-ecol\u00f3gicos, y tienen la perspectiva de mejorar la inserci\u00f3n o el acceso a mercados alternativos para los productores ecol\u00f3gicos, y para los consumidores, el acceso a alimentos sanos e inocuos y de esta forma contribuir a la construcci\u00f3n de esquemas m\u00e1s sustentables de producci\u00f3n y consumo a nivel local y\/o regional.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">De igual manera existen espacios permanentes como la <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Tienda-de-Alimentos-Org%C3%A1nicos-en-Gye\/142961955842691?ref=hl\">Ecotienda Campesina<\/a> de la<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/FECAOL\/379282782138329\"> FECAOL (Federaci\u00f3n de Centros Agr\u00edcolas y Organizaciones Campesinas del Litoral)<\/a> en la ciudad de Guayaquil de manera constante mantiene en stock una variedad de productos provenientes de fincas agroecol\u00f3gicas de diferentes partes del pa\u00eds.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: large;\"><b><br \/><\/b><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>\u00bfPor qu\u00e9 existen estos espacios?<\/b><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">Porque en ellos conseguimos&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.mercadoscampesinos.com\/bolivia\/materiales\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-ecologicos#_ftn1\">[2]<\/a>:<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">1. Productos m\u00e1s frescos, sabrosos y nutritivos. Cualidades que se pierden cuando son almacenados y\/o congelados por mucho tiempo como sucede en los supermercados.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">2. Productos sanos y no se descomponen f\u00e1cilmente. No contienen residuos t\u00f3xicos, ya que en su producci\u00f3n no se han empleado productos qu\u00edmicos, no tienen conservas ni otro tipo de aditamentos para su conservaci\u00f3n.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">3. Comida variada en base a productos locales. Los peque\u00f1os agricultores practican el policultivo y son los que mantienen vigentes las variedades de especies de frutas y hortalizas. Llevar una dieta variada es beneficioso y ayuda a la buena salud.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">4. Reducir la emisi\u00f3n de gases contaminantes. Se reduce el transporte de lugares lejanos, se disminuye la emisi\u00f3n del CO2 y sus efectos directos como el cambio clim\u00e1tico.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">5. Consumir productos de temporada. Los productos de temporada son m\u00e1s baratos y mantienen sus cualidades. Existe contacto con las estaciones del a\u00f1o aprendiendo a diferenciar cu\u00e1ndo es el mejor momento para consumir cada producto.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">6. Obtener mejores productos y a precios justos. La compra directa ofrece una buena relaci\u00f3n calidad-precio. Es decir a un precio digno para el productor y justo para el consumidor.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">7. Apoyar al mercado y los agricultores. Aunque sea muy peque\u00f1a, se ayuda a los agricultores locales y sus familias a vivir bien.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">8. Reducir los desperdicios de la producci\u00f3n. Los supermercados rechazan los productos  que no tienen el tama\u00f1o, color o forma adecuados. Los productores locales ofrecen la mejor calidad, e incluir\u00e1n formas grandes y peque\u00f1as e irregulares, porque as\u00ed es como la naturaleza hace las cosas.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">9. Favorecer la gastronom\u00eda local y regional. Conocer y valorar las variedades de frutas y verduras de una regi\u00f3n es un activo cultural diferenciador y \u00fanico.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">10. Reducir y reutilizar los embalajes. Esto supone una gran diferencia, al contrario de los supermercados donde muchos productos frescos ya est\u00e1n envasados y producen grandes cantidades de basura no degradable.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">11. Conocer la procedencia de productos y a los productores. Siempre es m\u00e1s reconfortante comer sabiendo de d\u00f3nde vienen los productos.  El agricultor te puede comentar todo sobre el producto: la forma cultivo, las variedades que producen, pr\u00e1cticas empleadas, etc.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">12. Crear y\/o reforzar las relaciones sociales. Se puedes hablar con el agricultor y preguntar sobre los productos, c\u00f3mo se ha cultivado, sus propiedades, el c\u00f3mo cocinarlo, etc.  Para los ni\u00f1os puede ser emocionante ver c\u00f3mo crecen los alimentos que comen, conocer su ciclo vital y su entorno. Gener\u00e1ndose, finalmente, v\u00ednculos especiales de confianza entre el productor y consumidor.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">13. Impedir los oligopolios. Al comprar en estos mercados se impide que pocos intermediarios especulen con los alimentos y los precios. Se ejerce el derecho a la soberan\u00eda alimentaria.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">14. Dinamizar la econom\u00eda local. Al comprar en mercados locales tambi\u00e9n se invierte en la dinamizaci\u00f3n de la  econom\u00eda local.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">15. Conservar el paisaje y la biodiversidad local. La agricultura tradicional campesina y ecol\u00f3gica promueve la diversidad, conservaci\u00f3n y respeto de la naturaleza y de los recursos productivos, lo que va contribuir positivamente en la creaci\u00f3n y mantenimiento de paisajes variados y en equilibrio. Los alimentos de car\u00e1cter local y diversos (variedades aut\u00f3ctonas) tienden a desaparecer ya que los supermercados ordenan sus l\u00edneas de productos seg\u00fan sus intereses econ\u00f3micos (variedades comerciales), sin importar su impacto negativo a niveles cultural, medioambiental y de salud.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">16. Apoyar un modelo de desarrollo sustentable. Con mejorar los ingresos, los agricultores permanecer\u00e1n, utilizar\u00e1n y cuidar\u00e1n su tierra para seguir produciendo alimentos.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">17. Encaminar hacia un modelo de consumo sostenible. El consumismo despilfarrador promueve un modelo insostenible, tanto ambiental como socialmente, es totalmente divergente para el bienestar del planeta. Su soluci\u00f3n es tan sencilla como llevar a cabo un consumo cr\u00edtico, sostenible y racional, pensando las cantidades y productos realmente necesarios para su uso y consumo en nuestra vida cotidiana.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">Por todo ello, se justifica el apoyo a la agricultura familiar, acudiendo y comprando directamente a peque\u00f1os productores tradicionales y ecol\u00f3gicos, ubicados en sitios como las ferias ecol\u00f3gicas, ferias tradicionales campesinas denominadas \u201cdel productor al consumidor\u201d como espacios de resistencia y de soberan\u00eda alimentaria.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.mercadoscampesinos.com\/bolivia\/materiales\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-ecologicos#_ftnref1\">[1]<\/a> Investigador proyecto regional Andino \u201cMercados Campesinos\u201d AVSF.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.mercadoscampesinos.com\/bolivia\/materiales\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-ecologicos#_ftnref1\">[2]<\/a> Adaptado de ECOAgricultor 18\/04\/2013.<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">PDF: <a href=\"http:\/\/mercadoscampesinos.com\/sites\/default\/files\/Articulo%20AGROECOLOGIA%20Y%20MERCADOS%20LOCALES_HugoChambilla%20%282%29.pdf\">http:\/\/mercadoscampesinos.com\/sites\/default\/files\/Articulo%20AGROECOLOGIA%20Y%20MERCADOS%20LOCALES_HugoChambilla%20%282%29.pdf<\/a><\/div><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify;\">Adaptado para Ecuador por Revista Digital Ballenita S\u00ed.<\/div><\/span><br \/><div style=\"text-align: justify;\"><br \/><\/div><\/div><div class=\"pvc_clear\"><\/div><p id=\"pvc_stats_430\" class=\"pvc_stats total_only  \" data-element-id=\"430\" style=\"\"><i class=\"pvc-stats-icon medium\" aria-hidden=\"true\"><svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" data-prefix=\"far\" data-icon=\"chart-bar\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 512 512\" class=\"svg-inline--fa fa-chart-bar fa-w-16 fa-2x\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M396.8 352h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8V108.8c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v230.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8zm-192 0h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8V140.8c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v198.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8zm96 0h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8V204.8c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v134.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8zM496 400H48V80c0-8.84-7.16-16-16-16H16C7.16 64 0 71.16 0 80v336c0 17.67 14.33 32 32 32h464c8.84 0 16-7.16 16-16v-16c0-8.84-7.16-16-16-16zm-387.2-48h22.4c6.4 0 12.8-6.4 12.8-12.8v-70.4c0-6.4-6.4-12.8-12.8-12.8h-22.4c-6.4 0-12.8 6.4-12.8 12.8v70.4c0 6.4 6.4 12.8 12.8 12.8z\" class=\"\"><\/path><\/svg><\/i> <img decoding=\"async\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"Loading\" data-src=\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/plugins\/page-views-count\/ajax-loader-2x.gif\" border=0 src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 16px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 16\/16;\" \/><\/p><div class=\"pvc_clear\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Hugo CHAMBILLA&nbsp;[1] Ante el desgaste de la agroindustria alimentaria que proviene de la revoluci\u00f3n verde, con centros de abasto alimentarios colmados de productos convencionales, de transg\u00e9nicos, y tendientes a ser controlados por pocas empresas transnacionales, entre otros problemas, surgen movimientos productores y consumidores con mayor conciencia e importancia de cambiar su forma de producir, [&#8230;]\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[179,181,210],"tags":[],"class_list":["post-430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura-familiar","category-agroecologia","category-feria-agroecologica"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v27.1.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos? - PachaMamita Ecuador<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Por: Hugo CHAMBILLA&nbsp;[1] Ante el desgaste de la agroindustria alimentaria que proviene de la revoluci\u00f3n verde, con centros de abasto alimentarios colmados de productos convencionales, de transg\u00e9nicos, y tendientes a ser controlados por pocas empresas transnacionales, entre otros problemas, surgen movimientos productores y consumidores con mayor conciencia e importancia de cambiar su forma de producir, [...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PachaMamita Ecuador\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pachamamitaecu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-14T02:57:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-13T18:26:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"320\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PachaMamita EC\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PachaMamita EC\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/\"},\"author\":{\"name\":\"PachaMamita EC\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/person\/e8b42afae2451fadab5e0295f02c4593\"},\"headline\":\"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos?\",\"datePublished\":\"2017-10-14T02:57:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-13T18:26:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/\"},\"wordCount\":1153,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg\",\"articleSection\":[\"agricultura familiar\",\"agroecologia\",\"feria agroecologica\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/\",\"url\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/\",\"name\":\"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos? - PachaMamita Ecuador\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg\",\"datePublished\":\"2017-10-14T02:57:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-13T18:26:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg\",\"width\":320,\"height\":240,\"caption\":\"Mercados locales y agroecol\u00f3gicos en Ecuador\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/\",\"name\":\"PachaMamita Ecuador\",\"description\":\"CULTURA. AGROECOLOG\u00cdA. TURISMO Y CONSUMO RESPONSABLE-ECUADOR.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#organization\",\"name\":\"PachaMamita Ecuador\",\"url\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cropped-Diseno-sin-titulo-13.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cropped-Diseno-sin-titulo-13.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"PachaMamita Ecuador\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/pachamamitaecu\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/person\/e8b42afae2451fadab5e0295f02c4593\",\"name\":\"PachaMamita EC\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/litespeed\/avatar\/23494c9101089ad44ae88ce9d2f56aac.jpg?ver=1775536354\",\"contentUrl\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/litespeed\/avatar\/23494c9101089ad44ae88ce9d2f56aac.jpg?ver=1775536354\",\"caption\":\"PachaMamita EC\"},\"url\":\"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/author\/pachamamita-ec\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos? - PachaMamita Ecuador","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos?","og_description":"Por: Hugo CHAMBILLA&nbsp;[1] Ante el desgaste de la agroindustria alimentaria que proviene de la revoluci\u00f3n verde, con centros de abasto alimentarios colmados de productos convencionales, de transg\u00e9nicos, y tendientes a ser controlados por pocas empresas transnacionales, entre otros problemas, surgen movimientos productores y consumidores con mayor conciencia e importancia de cambiar su forma de producir, [...]","og_url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/","og_site_name":"PachaMamita Ecuador","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pachamamitaecu","article_published_time":"2017-10-14T02:57:00+00:00","article_modified_time":"2024-04-13T18:26:41+00:00","og_image":[{"width":320,"height":240,"url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PachaMamita EC","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"PachaMamita EC","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/"},"author":{"name":"PachaMamita EC","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/person\/e8b42afae2451fadab5e0295f02c4593"},"headline":"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos?","datePublished":"2017-10-14T02:57:00+00:00","dateModified":"2024-04-13T18:26:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/"},"wordCount":1153,"publisher":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg","articleSection":["agricultura familiar","agroecologia","feria agroecologica"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/","url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/","name":"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos? - PachaMamita Ecuador","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg","datePublished":"2017-10-14T02:57:00+00:00","dateModified":"2024-04-13T18:26:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#primaryimage","url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg","contentUrl":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mercados-locales-y-agroecologicos.jpg","width":320,"height":240,"caption":"Mercados locales y agroecol\u00f3gicos en Ecuador"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/2017\/10\/14\/agroecologia-y-mercados-locales-por-que-consumir-productos-agroecologicos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"AGROECOLOG\u00cdA Y MERCADOS LOCALES \u00bfPor qu\u00e9 consumir productos agroecol\u00f3gicos?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#website","url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/","name":"PachaMamita Ecuador","description":"CULTURA. AGROECOLOG\u00cdA. TURISMO Y CONSUMO RESPONSABLE-ECUADOR.","publisher":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#organization","name":"PachaMamita Ecuador","url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cropped-Diseno-sin-titulo-13.png","contentUrl":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cropped-Diseno-sin-titulo-13.png","width":512,"height":512,"caption":"PachaMamita Ecuador"},"image":{"@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/pachamamitaecu"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/person\/e8b42afae2451fadab5e0295f02c4593","name":"PachaMamita EC","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/litespeed\/avatar\/23494c9101089ad44ae88ce9d2f56aac.jpg?ver=1775536354","contentUrl":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/wp-content\/litespeed\/avatar\/23494c9101089ad44ae88ce9d2f56aac.jpg?ver=1775536354","caption":"PachaMamita EC"},"url":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/author\/pachamamita-ec\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pachamamitaecu.org\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}